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大陸消費者近年來因「吃」而產生不少生活新潮流,網路發達加速「舌尖經濟」興起,「吃」的方式更多元。人們不僅要吃好,更要吃得有文化,網友甚至如追劇一樣,狂熱的追美食攻略。

17life 團購麻吉

陸媒報導,以美團為例,2017年外賣總交易額達到1710億元人民幣,業務幾乎覆蓋全中國所有人口10萬以上的縣。美團點評集團高級副總裁王莆中表示,「過去人們不知道可以吃啥,現在是足不出戶吃全球,外賣讓『吃』的這件事,跨越地理、年代、文化等多重限制,喚醒更多味蕾。」

電商的加入讓「吃」17life的管道更順暢,包括日本醬油、四川花椒等食材從遠地來家中;年貨節、吃貨節等電商節日興起,更是加速食交易和食文化的傳播。

根據阿里巴巴集團數據顯示,2017年天貓全球尖端品質生鮮商品數量已超過13萬個,涵蓋了150多個國家和地區,特色農產品銷量也飛速增長。

除了把「吃」做得精細,網路還讓更多人愛吃、愛琢磨吃。例如美團點評美食大V圖九哥,5年寫了近700篇測評文章;《深夜食堂》等網劇更是成為文創IP,不少人像追劇一樣追美食攻略。

(旺報)


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